Epices Mbongo

15,00 €

Signature incontournable de la cuisine camerounaise, notre mélange épices Mbongo 100 % naturel associe des aromates rares et boisés. Il offre à vos sauces et ragoûts cette couleur sombre et cette profondeur fumée si caractéristique.

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Sublimez vos plats avec notre mélange épices Mbongo

Vous êtes à la recherche d’une alliance d’épices puissante et authentique pour réussir à coup sûr vos sauces Mbongo ? Notre mélange épices Mbongo rassemble un cocktail d’aromates rigoureusement dosé pour recréer toute la complexité et la richesse de cette spécialité traditionnelle.

Composé d’une harmonie parfaite de mbongo court, d’homi, de mbongo long, de pèbè, de rondelle, de baie de sélim, de quatre-côtés et de basilic, ce mélange en vrac libère des notes boisées, terreuses et subtilement fumées indispensables pour sublimer le poisson ou la viande.

Pourquoi vous allez l’adorer :

Un profil aromatique unique : Des notes boisées, fumées et chaudes qui signent l’authenticité des recettes traditionnelles.
Prêt à l’emploi : Un dosage minutieux de 8 ingrédients phares pour gagner du temps en cuisine sans compromis sur le goût.
Format vrac généreux : Idéal pour doser selon vos envies et préserver toute l’intensité des aromates.
100 % naturel et pur : Sans additifs, sans conservateurs ni colorants artificiels.

Ingrédients & Composition :

60 % Mbongo court : L’aromate principal qui apporte la base de la saveur et la couleur caractéristique.
13 % Homi : Apporte des notes aromatiques complémentaires indispensables.
8 % Mbongo long : Renforce la profondeur boisée et fumée du mélange.
6 % Pèbè : Apporte des notes musquées et une rondeur authentique.
5 % Rondelle : Pour des nuances chaleureuses et boisées.
5 % Baie de sélim : Enveloppe le tout de notes musquées et camphrées.
2 % Quatre-côtés : Apporte une touche épicée et corsée caractéristique.
1 % Basilic : Pour une note herbacée subtile en fin de profil.

Origine, Conditionnement & Poids :

Origine : Cameroun.
Conditionnement : Sachet hermétique refermable en vrac garantissant une conservation optimale des arômes.
Poids net : 150 g.

Conseils de préparation & Dégustation :

Mode de préparation : Diluer la poudre dans un peu d’eau ou d’huile pour former une pâte, puis l’incorporer dans votre préparation de poisson ou de viande en fin de mijotage.
Conservation : À conserver dans un endroit sec, au frais et à l’abri de la lumière.